fermentație

← Усі слова
01

Значення

Біохімічний процес перетворення органічних речовин під дією ферментів, зазвичай пов’язаних із діяльністю мікроорганізмів.

ферментація; бродіння

Fermentație — термін для біохімічного процесу; словники також наводять значення «ферментована речовина». У навчальних прикладах показано спиртову, молочнокислу й технологічну ферментацію; близьке fermentare позначає дію та її результат.
02

Основні форми

однина fermentație

ферментація

множина fermentații

види ферментації

означена форма однини fermentația

ця ферментація

родовий / давальний відмінок fermentației

ферментації

03

Приклади у мовленні

Наука й дослідження

C1

La curs au studiat fermentația alcoolică produsă de drojdii.

На занятті вивчали спиртове бродіння, спричинене дріжджами.

Fermentația lactică modifică gustul produsului.

Молочнокисла ферментація змінює смак продукту.

Cercetarea urmărește produșii rezultați din fermentație.

Дослідження відстежує продукти ферментації.

În absența oxigenului, unele microorganisme obțin energie prin fermentație.

За відсутності кисню деякі мікроорганізми отримують енергію завдяки бродінню.

Profesorul a comparat mai multe tipuri de fermentație.

Викладач порівняв кілька видів ферментації.

Робота і професії

C1

Tehnologul a verificat temperatura în timpul fermentației.

Технолог перевірив температуру під час бродіння.

Fabrica folosește fermentația pentru a produce iaurt.

Завод використовує ферментацію для виробництва йогурту.

Un vas închis permite controlul fermentației.

Закрита посудина дає змогу контролювати бродіння.

Echipa a oprit fermentația la momentul stabilit în rețetă.

Команда зупинила бродіння в момент, зазначений у рецептурі.

Calitatea lotului depinde de desfășurarea corectă a fermentației.

Якість партії залежить від правильного перебігу ферментації.